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Glas

Arbeitsplatten · Glas (meist Einscheibensicherheitsglas)

Glas in der Küche: Arbeitsplatte mit Kennwerten

Glatt, porenfrei und farbig hinterlegbar, aber empfindlich gegenüber Temperatursprüngen und sichtbar bei Kratzern.

Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion

Steckbrief

GruppeGlas (meist Einscheibensicherheitsglas)
BestandteileKalk-Natron-Glas, für Arbeitsflächen thermisch vorgespannt
DichteDichte von Kalk-Natron-Glas: etwa 2,5 g/cm³ Quelle
HärteKeine einheitliche Mohs-Angabe belegt; Kratzer fallen auf glatter Fläche auf Quelle
WasseraufnahmePorenfrei, nimmt kein Wasser auf Quelle
HitzeKalk-Natron-Glas ist empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen; Wärmeleitfähigkeit 0,8 bis 1,05 W/(m·K) Quelle
SäurenSehr beständig im Haushalt
Gewicht25,0 kg/m² bei 10 mm (2.500 kg/m³ × 10 mm)
Rechenannahme Preis700 € je m², Rundwert der Redaktion, kein Marktpreis

Material und Praxis

Glas als Arbeitsfläche besteht meist aus Kalk-Natron-Glas mit einer Dichte von etwa 2,5 g/cm³, das thermisch vorgespannt wird. Es ist porenfrei, nimmt also weder Wasser noch Öl auf, und lässt sich farbig lackieren, satinieren oder hinterleuchten. In Luxusküchen wird Glas häufiger als Rückwand oder als Tresenaufsatz eingesetzt als für die ganze Arbeitsplatte.

Die physikalische Schwäche ist die Empfindlichkeit gegenüber Temperaturschwankungen. Kalk-Natron-Glas wird deshalb nicht dort eingesetzt, wo starke Temperaturwechsel auftreten. Ein heißer Topf direkt aus dem Ofen gehört nicht auf eine Glasplatte.

Im Alltag fallen Fingerabdrücke und feine Kratzer auf glatten Flächen auf. Satinierte Gläser sind unempfindlicher, verlieren aber einen Teil des Glanzes.

Stärken

  • Porenfrei, hygienisch
  • Farbig oder satiniert gestaltbar
  • Lichtwirkung, auch hinterleuchtet

Schwächen

  • Empfindlich gegen Temperatursprünge
  • Kratzer und Fingerabdrücke sichtbar
  • Kanten müssen geschützt werden

Pflege im Alltag

Mit Glasreiniger oder Wasser und Mikrofasertuch. Keine Scheuermittel, heiße Töpfe nicht direkt abstellen.

Rechenbeispiel: L-Zeile mit Insel

Für eine L-Zeile aus 3,00 und 1,80 Metern bei 62 Zentimetern Tiefe plus Insel mit 2,40 × 1,00 Metern ergeben sich 5,38 m² Glas mit rund 134 kg Gesamtgewicht; das Inselstück allein wiegt 60 kg. Mit den Rechenannahmen für Material, Unterbauspüle, flächenbündiges Kochfeld, Kanten und Montage kommt die Platte auf 5.547 €. Mit deinen Maßen rechnen

Alternativen

MaterialHärteWasseraufnahmeFlächengewicht
GlasKeine einheitliche Mohs-Angabe belegt; Kratzer fallen…Porenfrei, nimmt kein Wasser auf25,0 kg/m²
GranitHauptminerale Quarz (Mohshärte 7) und Feldspat (Mohshä…Wasseraufnahme nach EN 1925 im Anforderungsprofil für…84,0 kg/m²
SchieferKeine einheitliche Mohshärte für das Gestein belegt; O…Je nach Lagerstätte unterschiedlich; Prüfwerte der kon…84,0 kg/m²
MarmorHauptmineral Calcit: Mohshärte 3, mit einer Kupfermünz…Porosität je nach Sorte; es gibt Marmore mit einer Por…54,0 kg/m²
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Häufige Fragen

Kann man Glas als Arbeitsplatte verwenden?

Ja, als vorgespanntes Sicherheitsglas. Wegen der Empfindlichkeit gegenüber Temperatursprüngen und Kratzern wird Glas aber häufiger für Rückwände und Tresen genutzt.

Was ist besser für die Rückwand: Glas oder Keramik?

Beide sind porenfrei. Glas wirkt tiefer und lässt sich farbig hinterlegen, Keramik ist robuster und in Steinoptik erhältlich.

Materialwerte stammen aus Fachliteratur und Datenblättern. Für deine Platte zählen die Prüfwerte der konkreten Sorte, die dir der Steinmetz nennt.

Datengrundlage

Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion

Gepflegt von der Redaktion. Korrekturhinweise sind willkommen.

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