Küchenformen · 8 im Vergleich
Küchenformen: Zeile, L, U, Insel und Wohnküche planen
Die Küchenform entscheidet über Wege, Arbeitsfläche und Stauraum. Für jede Form zeigen wir die rechnerische Mindestbreite nach den Richtwerten der NKBA und worauf es bei der Planung ankommt.
Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
KüchenformKüchenzeileAlles an einer Wand: platzsparend, ideal für schmale Räume und offene Grundrisse, aber mit langen Wegen bei großer Länge.
KüchenformZweizeilige KücheZwei parallele Zeilen mit Gang dazwischen: kurze Wege und viel Arbeitsfläche, wenn der Gang breit genug ist.
KüchenformL-KücheZwei Zeilen im rechten Winkel: flexibel, gut für das Arbeitsdreieck und mit Platz für einen Esstisch oder eine Insel.
KüchenformU-KücheDrei Zeilen um den Koch herum: maximal viel Arbeitsfläche und Stauraum, aber mit zwei Ecken und hohem Platzbedarf.
KüchenformG-KücheU-Küche mit zusätzlicher Halbinsel: noch mehr Arbeitsfläche plus Tresen, aber nur in großen Räumen sinnvoll.
KüchenformInselkücheEin freistehender Block im Raum, meist mit Kochfeld oder Spüle: das Statussymbol der offenen Luxusküche.
KüchenformHalbinselEin Arbeitsblock, der an einer Seite an Wand oder Zeile anschließt: Insel-Gefühl mit weniger Platzbedarf.
KüchenformOffene WohnkücheKüche, Essen und Wohnen in einem Raum: Kommunikation statt Abgeschiedenheit, mit hohen Anforderungen an Dunstabzug, Akustik und Gestaltung.Platzbedarf im Vergleich
| Form | Zeilen | Ecken | Rechnerische Mindestbreite |
|---|---|---|---|
| Küchenzeile | 1 | 0 | Zeilentiefe plus Gang, rechnerisch 60 cm + 107 cm = 167 cm |
| Zweizeilige Küche | 2 | 0 | 60 + 107 + 60 cm = 227 cm (eine Person), mit 122 cm Gang 242 cm (mehrere) |
| L-Küche | 2 | 1 | Je Schenkel mindestens 60 cm Tiefe plus Bewegungsfläche von 107 cm davor |
| U-Küche | 3 | 2 | 60 + 107 + 60 cm = 227 cm zwischen den Seitenzeilen |
| G-Küche | 4 | 3 | Wie U-Küche plus Durchgang zur Halbinsel (Laufweg mindestens 91 cm laut NKBA) |
| Inselküche | 2 | 0 | Zeile 60 cm + Gang 107 bis 122 cm + Insel (oft 90 bis 120 cm) + Laufweg oder Sitzplatz-Abstand |
| Halbinsel | 2 | 1 | Gangmaße wie bei der Insel, aber nur auf drei Seiten |
| Offene Wohnküche | 2 | 0 | Je nach Grundform; zusätzlich Laufwege von mindestens 91 cm |
Richtwerte der NKBA: Arbeitsgang 107 cm (eine Person), 122 cm (mehrere), Laufweg 91 cm; Zeilentiefe 60 cm als Annahme. Abstände für deinen Raum prüfen
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Quellen und Stand
Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
- NKBA Kitchen Planning Guidelines (Guidelines 3, 6, 8, 11, 12, 17) (Abruf 15.10.2026)
- AMK-Studie, Institut für Arbeitswissenschaft Darmstadt (Prof. Ralph Bruder): Arbeitshöhe 10 bis 15 cm unter dem Ellenbogen, Kochfeld 25 cm, Spüle 10 cm, mindestens 90 cm zwischen Spüle und Kochfeld; Bericht woodworker.de, Mai 2011 (Abruf 15.10.2026)
Zusammenstellung, Rechenkern und Pflege: Redaktion Luxus-Kueche.de. Fehler gefunden? Schreib uns, wir prüfen und korrigieren sichtbar.