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Quellen und Methodik

Stand: 15.10.2026 · Redaktion

Auf dieser Seite findest du alle Datenquellen mit Lizenz und Stand, die Pflege der Werte, die Formeln der Rechner und die Annahmen der Beispielrechnungen.

Materialien, Fronten, Küchenformen

Kennwerte der 15 Arbeitsplattenmaterialien wie Dichte, Mohshärte, Wasseraufnahme und Hinweise zur Hitzebeständigkeit stammen aus Wikipedia-Artikeln zu den Gesteinen und Werkstoffen (CC BY-SA 4.0), aus technischen Datenblättern von Herstellern, etwa dem Dekton Technical Data Sheet von Cosentino, und aus den zugehörigen Normen wie EN 14411 für Feinsteinzeug und EN 438 für Schichtstoff. Jeder Wert nennt auf der Materialseite seinen Beleg. Für eine konkrete Platte zählen die Prüfwerte der jeweiligen Sorte. Fronten und Küchenformen beschreiben wir mit Aufbau, Eigenschaften und Planungsmaßen; Maße für Gänge, Abstände und das Arbeitsdreieck stammen aus den Kitchen Planning Guidelines der NKBA.

Geräte und Energielabel

Die Regeln zum Energielabel stammen aus den EU-Verordnungen (EU) 2019/2016 für Kühlgeräte einschließlich Weinlagerschränken, (EU) 2019/2017 für Geschirrspüler, (EU) Nr. 65/2014 für Backöfen und Dunstabzugshauben sowie den Ökodesign-Anforderungen der Verordnung (EU) Nr. 66/2014, jeweils auf EUR-Lex. Modellwerte findest du in der europäischen Produktdatenbank EPREL. Verbrauchswerte in den Rechnern sind Beispielwerte, die du durch die Angaben auf dem Etikett deines Geräts ersetzt.

Ergonomie

Die Empfehlungen zur Arbeitshöhe folgen der von der Aktion Moderne Küche (AMK) vorgestellten Studie des Instituts für Arbeitswissenschaft der TU Darmstadt (Prof. Ralph Bruder): Arbeitsfläche 10 bis 15 Zentimeter unter dem Ellenbogen, Kochfeld etwa 25 Zentimeter, Spülenrand etwa 10 Zentimeter darunter, mindestens 90 Zentimeter Arbeitsfläche zwischen Spüle und Kochfeld. Ohne gemessene Ellenbogenhöhe schätzt der Rechner sie mit dem Faktor 0,630 der Körpergröße nach Drillis und Contini (1966). Mindestmaße für Gänge, Sitzplätze und das Arbeitsdreieck stammen aus den NKBA-Richtlinien.

Marktzahlen

Stiftung Warentest berichtete 2021 mit Zahlen der GfK, dass Käufer in den ersten drei Quartalen 2020 im Schnitt rund 9.700 Euro für eine Küche ausgaben und 6,2 Prozent 20.000 Euro oder mehr. Der Verband der Deutschen Küchenmöbelindustrie meldete für 2025 nach vorläufigen Zahlen knapp 5,6 Milliarden Euro Umsatz bei einer Exportquote von 45,89 Prozent. Neuere frei zugängliche Zahlen zu Endkundenpreisen hochwertiger Küchen haben wir nicht gefunden.

Rechenannahmen für Kosten

Frei gewählte Rundwerte der Redaktion für die Beispielkalkulation. Keine Marktpreise, kein Angebot. Im Rechner änderbar. Werte in Euro je laufendem Meter (Unterschränke, Hängeschränke, Insel), je Hochschrank und als Pauschale für Geräte und Planung:

Klasse Unterschrank je lfm Hängeschrank je lfm Hochschrank je Stück Insel je lfm Geräte Planung
Solide 700 400 900 1.400 3.000 400
Gehoben 1.300 750 1.600 2.400 6.000 600
Premium 2.200 1.200 2.600 3.800 11.000 900
Manufaktur 3.500 1.900 4.000 5.800 18.000 1.500

Arbeitsplatten rechnen wir mit einem Quadratmeterpreis je Material (Rundwert der Redaktion) plus Ausschnitten, Kanten und Montage: Spülenausschnitt aufliegend 150 Euro, unterbau 350 Euro, flächenbündig 500 Euro; Kochfeldausschnitt aufliegend 150 Euro, flächenbündig 450 Euro; weitere Ausschnitte je 120 Euro; Kante 40 Euro je Meter; Montage 400 Euro. Quadratmeterpreise:

  • Granit: 450 Euro je Quadratmeter
  • Quarzit: 900 Euro je Quadratmeter
  • Marmor: 750 Euro je Quadratmeter
  • Schiefer: 650 Euro je Quadratmeter
  • Speckstein: 900 Euro je Quadratmeter
  • Terrazzo: 700 Euro je Quadratmeter
  • Quarzkomposit: 550 Euro je Quadratmeter
  • Keramik: 750 Euro je Quadratmeter
  • Sinterstein: 800 Euro je Quadratmeter
  • Edelstahl: 900 Euro je Quadratmeter
  • Massivholz: 350 Euro je Quadratmeter
  • Beton: 800 Euro je Quadratmeter
  • Glas: 700 Euro je Quadratmeter
  • Mineralwerkstoff: 700 Euro je Quadratmeter
  • Schichtstoff (HPL): 150 Euro je Quadratmeter

Strompreis

Eurostat, Tabelle nrg_pc_204, Haushalte mit 2.500 bis 4.999 Kilowattstunden Jahresverbrauch, alle Steuern und Abgaben, Halbjahreswerte, Lizenz CC BY 4.0. Aktueller Stand: 2026-S1 mit 36,18 Cent je Kilowattstunde. Der Wert wird wöchentlich automatisch abgefragt und auf Plausibilität geprüft.

Kreditzinsen

Deutsche Bundesbank, MFI-Zinsstatistik, effektive Jahreszinssätze im Neugeschäft für Konsumentenkredite an private Haushalte: insgesamt (SUD130Z), variabel oder bis ein Jahr Zinsbindung (SUD113), über ein bis fünf Jahre (SUD114) und über fünf Jahre (SUD115). Der Finanzierungsrechner ist mit der Reihe über ein bis fünf Jahre vorbelegt, Stand 08/2026: 7,53 Prozent (vorläufiger Wert); insgesamt 8,70 Prozent. Das sind Durchschnittswerte, keine Angebote. Die Werte werden wöchentlich automatisch abgefragt.

Hersteller: Wikidata

Unternehmensfakten wie Sitz, Land, Gründungsjahr, Rechtsform, Mitarbeiterzahl, Website und Muttergesellschaft stammen aus Wikidata (CC0), Wikidata (CC0), Abruf 2026-10-15. 38 Hersteller haben das Datengate bestanden. Wir übernehmen keine Logos und keine Bewertungen.

Küchenstudios: OpenStreetMap

Das Verzeichnis beruht auf allen Objekten mit dem Merkmal shop=kitchen in Deutschland, abgefragt über die Overpass-Schnittstelle. Von 2.731 Objekten hatten 757 eine Adresse in einer Stadt mit Einwohnerzahl in Wikidata. Seiten gibt es für 74 Städte mit mindestens drei Studios, zusammen 418 Einträge. Daten © OpenStreetMap-Mitwirkende, verfügbar unter der Open Database License 1.0. Nicht jedes Studio ist in OpenStreetMap verzeichnet; die Liste ist deshalb nicht vollständig und keine Empfehlung.

Formeln der Rechner

  • Küchenbudget: laufende Meter aus Wandlängen abzüglich 60 Zentimeter je Ecke und je Hochschrank, Möbelkosten je laufendem Meter der gewählten Klasse, Arbeitsplatte als Fläche mal Quadratmeterpreis plus Ausschnitte, Kanten und Montage, Geräte als Pauschale plus gewählte Extras, Montage als Prozentsatz der Möbel, Puffer als Prozentsatz der Summe.
  • Arbeitsplatten-Rechner: Fläche je Segment, Gewicht aus Dichte und Stärke, Preis aus Fläche, Ausschnitten, Kanten und Montage; Vergleich aller Materialien mit derselben Geometrie.
  • Arbeitshöhe und Insel-Abstände: Arbeitshöhe 12,5 Zentimeter unter dem Ellenbogen (Spanne 10 bis 15), Kochfeld 25 Zentimeter, Spüle 10 Zentimeter darunter; Sockelhöhe als Differenz aus Arbeitshöhe, Korpus und Plattenstärke; Gangbreite mindestens 107 Zentimeter, bei mehreren Köchen 122 Zentimeter; Arbeitsdreieck je Schenkel 120 bis 270 Zentimeter, Summe höchstens 790 Zentimeter.
  • Energiekosten: Jahresverbrauch je Gerät aus Etikett oder Verbrauch je Zyklus mal Nutzung, mal Strompreis; Ersparnis effizienterer Geräte und Amortisation des Mehrpreises.
  • Finanzierung: Monatszins als zwölfte Wurzel aus eins plus Effektivzins minus eins, wie in der Anlage zu § 6 Preisangabenverordnung; Annuität und Tilgungsplan. Für 0-Prozent-Angebote berechnet der Rechner den effektiven Jahreszins, der im entgangenen Barzahlungsrabatt steckt.
  • Kosten pro Nutzungsjahr: Möbel abzüglich Restwert geteilt durch Nutzungsdauer, Montage und Arbeitsplatte über ihre Nutzungsdauer, Geräte über ihre Nutzungsdauer, plus Strom und Pflege je Jahr.

Rechtliche Angaben

Aussagen zur Gewährleistung prüfen wir in §§ 437 ff. und § 477 BGB, zur Angabe des effektiven Jahreszinses in § 6 Preisangabenverordnung, jeweils auf gesetze-im-internet.de. Zur steuerlichen Behandlung von Einbauküchen in vermieteten Wohnungen verweisen wir auf das Urteil des Bundesfinanzhofs vom 3. August 2016 (IX R 14/15).

Seitenumfang

15 Materialseiten, 10 Frontseiten, 8 Küchenformen, 16 Geräteseiten, 38 Hersteller, 74 Städte im Studioverzeichnis, 60 Lexikonbegriffe, 6 Rechner, 24 Ratgeber sowie Übersichtsseiten zu Kosten und Energielabel.

Fotos

Themenfotos stammen von Pexels und werden nach der Pexels-Lizenz genutzt.

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