Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
Die Fakten
Worauf es ankommt
Bei der Küchenzeile stehen Spüle, Kochfeld, Kühlschrank und Arbeitsfläche nebeneinander an einer Wand. Sie braucht am wenigsten Raumtiefe: Mit 60 Zentimetern Zeilentiefe und dem von der NKBA empfohlenen Arbeitsgang von 107 Zentimetern für eine Person kommt sie mit einer Raumbreite von rund 1,70 Metern aus.
Der Nachteil liegt in den Wegen. Ab etwa vier Metern Länge wird das Arbeiten zwischen Kühlschrank und Kochfeld zur Wanderung. Eine von der AMK vorgestellte Ergonomie-Studie des Darmstädter Instituts für Arbeitswissenschaften empfiehlt zwischen Spüle und Kochfeld mindestens 90 Zentimeter Arbeitsfläche; in einer Zeile ist das leicht zu erfüllen, wenn Hochschränke an die Enden wandern.
In Luxusküchen findet sich die Zeile oft in Kombination mit einer Insel: Die Wand trägt Hochschränke mit Backofen, Dampfgarer und Kühlung, die Insel übernimmt Kochen und Vorbereiten.
Rechenbeispiel Küchenzeile
Gerechnet wird mit einer Wandlänge von 4,20 Metern. Je nach Klasse kostet dieselbe Küchenzeile zwischen 15.130 € und 67.167 €, in der Klasse Premium 42.977 €. Die Mengen: 1,49 m² Platte, 2,40 m Unterschränke, 1,80 m Hochschränke.
| Klasse | Möbel | Arbeitsplatte | Geräte | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| Solide | 4.764 € | 2.114 € | 5.300 € | 15.130 € |
| Gehoben | 8.640 € | 2.114 € | 9.800 € | 25.870 € |
| Premium (vorbelegt) | 14.232 € | 2.114 € | 17.400 € | 42.977 € |
| Manufaktur | 22.224 € | 2.114 € | 27.500 € | 67.167 € |
Die Werte sind offene Annahmen, kein Angebot. Mit eigenen Maßen rechnen · Ergonomie prüfen
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Datengrundlage
Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
- NKBA Kitchen Planning Guidelines (Guidelines 3, 6, 8, 11, 12, 17) (Abruf 15.10.2026)
- AMK-Studie, Institut für Arbeitswissenschaft Darmstadt (Prof. Ralph Bruder): Arbeitshöhe 10 bis 15 cm unter dem Ellenbogen, Kochfeld 25 cm, Spüle 10 cm, mindestens 90 cm zwischen Spüle und Kochfeld; Bericht woodworker.de, Mai 2011 (Abruf 15.10.2026)
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