Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
Die Fakten
Worauf es ankommt
Die U-Küche umschließt den Arbeitsbereich von drei Seiten. Sie bietet die meiste Arbeitsfläche und den meisten Stauraum, und das Arbeitsdreieck passt fast von selbst: je ein Element pro Zeile. Zwischen den beiden Seitenzeilen braucht es dieselben 107 bis 122 Zentimeter Gang wie in einer zweizeiligen Küche.
Zwei Ecken bedeuten zwei Stellen, an denen Stauraum schwer erreichbar ist. Die Investition in gute Eckauszüge lohnt sich doppelt.
In offenen Grundrissen wird aus der dritten Zeile oft eine Halbinsel mit Sitzplätzen. Dann entsteht ein G oder ein U mit Tresen.
Kosten mit offenen Annahmen
Als Beispiel dient eine Küche mit einer Wandlänge von 8,60 Metern mit 2 Ecken. Die Rechnung kommt auf 5,60 Meter Unterschränke und 1,80 Meter Hochschränke, die Arbeitsplatte misst 3,45 m². Je nach Ausstattung reicht die Spanne von 19.786 € bis 84.988 €; vorbelegt ist Premium mit 54.680 €.
| Klasse | Möbel | Arbeitsplatte | Geräte | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| Solide | 7.516 € | 3.320 € | 5.300 € | 19.786 € |
| Gehoben | 13.760 € | 3.320 € | 9.800 € | 33.392 € |
| Premium (vorbelegt) | 22.808 € | 3.320 € | 17.400 € | 54.680 € |
| Manufaktur | 35.856 € | 3.320 € | 27.500 € | 84.988 € |
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Woher die Angaben stammen
Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
- NKBA Kitchen Planning Guidelines (Guidelines 3, 6, 8, 11, 12, 17) (Abruf 15.10.2026)
- AMK-Studie, Institut für Arbeitswissenschaft Darmstadt (Prof. Ralph Bruder): Arbeitshöhe 10 bis 15 cm unter dem Ellenbogen, Kochfeld 25 cm, Spüle 10 cm, mindestens 90 cm zwischen Spüle und Kochfeld; Bericht woodworker.de, Mai 2011 (Abruf 15.10.2026)
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