Lexikon · Planung
Kücheninsel
Freistehender Küchenblock, der von allen Seiten zugänglich ist.
Fachlich geprüft am 15.10.2026 · Redaktion
Die Kücheninsel trägt meist Kochfeld oder Spüle, oft mit Sitzplätzen. Zwischen Insel und Zeile empfiehlt die NKBA mindestens 107 Zentimeter Gang für eine Person und 122 Zentimeter für mehrere Köche.
Strom, Wasser und gegebenenfalls Abluft müssen im Boden ankommen. Das ist bei Neubau und Kernsanierung einfacher als im Bestand.
Quelle: NKBA Kitchen Planning Guidelines (Guidelines 3, 6, 8, 11, 12, 17), Abruf 15.10.2026